Pescado al horno con papas y romero

Introducción al plato

Una receta clásica, fácil de digerir y perfecta para quienes buscan una comida completa sin irritación intestinal.

Consejos / contexto / variantes

• Elegir pescado blanco (merluza, lenguado)

• Usar hierbas secas permitidas

• Evitar limón en exceso

Receta

Ingredientes (2 porciones)

• 2 filetes de pescado blanco

• 2 papas medianas

• Aceite de oliva

• Romero

• Sal

Pasos

1. Cortar papas en rodajas finas

2. Hornear con aceite y romero 25 min

3. Agregar pescado, sal y un chorrito de aceite

4. Hornear 10–12 min más

   
   
   

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar batata?
No en fase estricta.