Pescado al Horno con Calabacín y Zanahoria
Un plato sencillo y delicado, ideal para quienes tienen SIBO. El pescado blanco se hornea con vegetales frescos, resaltando su sabor natural.
En recetassibo.com diseñamos recetas pensadas para acompañarte en tu camino hacia una digestión más tranquila — sin complicaciones ni ingredientes que puedan desencadenar síntomas.
Ingredientes:
Filetes de pescado blanco (tilapia, merluza)
Calabacín en rodajas finas
Zanahoria en rodajas finas
Aceite de oliva
Sal y hierbas frescas (como tomillo o perejil)
Preparación:
Precalienta el horno a 180°C.
Coloca los filetes de pescado en una bandeja para hornear.
Distribuye las rodajas de calabacín y zanahoria alrededor del pescado.
Rocía con un poco de aceite de oliva, sal y hierbas frescas.
Hornea durante 20-25 minutos, hasta que el pescado esté bien cocido y las verduras tiernas.
SIBO y elecciones alimentarias inteligentes
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Si estás transitando SIBO, este blog es un recurso útil para comer con intención y sin miedo.