Review: Bizcochitos Azucarados Smams
Cuando probé estos bizcochitos me disgustó mucho en comparación con otras opciones que solemos recomendar en esta web para personas con SIBO
No es que sea un desastre total, pero su dulzor y textura no me resultaron agradables ni “fáciles de comer” para un snack pensado para nuestra comunidad.
Ingredientes principales
Estos bizcochitos están hechos con una mezcla que claramente resalta los azúcares:
Azúcar y miel como componentes destacados, lo que aumenta su contenido de azúcares simples.
Almidón de maíz y harina de arroz, que aportan carbohidratos fermentables.
Huevo entero deshidratado, agua, bicarbonato de sodio y esencia de vainilla para estructura y sabor.
🔍 Nutricionalmente también se ve que, por cada porción de ~30 g (~6 bizcochitos), hay una cantidad considerable de carbohidratos (≈20 g) y azúcar (~8 g), lo cual no lo convierte en la mejor opción si tu objetivo es reducir azúcares fermentables en SIBO.
¿Para quién (no) es?
👉 No es un producto ideal para todos con SIBO.
Si tenés un SIBO más sensible o moderado, estos bizcochitos pueden desencadenar síntomas por sus azúcares fermentables.
Incluso para quienes toleran snacks dulces, la combinación de sabor y textura puede resultar menos placentera y satisfactoria que otras galletas sin gluten que no cargan tanto en azúcares simples.
💡 Conclusión: estos bizcochitos tienen un perfil muy dulce y pueden no ser bien tolerados por quienes controlan cuidadosamente los azúcares por su SIBO. Si estás buscando algo sin gluten con menos impacto fermentable, probablemente haya mejores opciones dentro de la gama Smams o de otras marcas especializadas.