Snacks para el Super Bowl si tienes SIBO: qué comer sin inflamarte

Pero si tienes SIBO, sabes que no todo lo que circula en una mesa típica de Super Bowl es buena idea para tu intestino. La buena noticia es que sí puedes disfrutar del Super Bowl teniendo SIBO, eligiendo snacks seguros, bien tolerados y adaptados a tu digestión. En este artículo te contamos qué comer en el Super Bowl si tienes SIBO, sin inflamación, sin culpa y sin arruinar la noche.

¿Por qué el Super Bowl puede ser un problema si tienes SIBO?

Los snacks clásicos suelen ser:

• Ultraprocesados

• Altos en harinas refinadas

• Ricos en azúcares ocultos

• Con cebolla, ajo, salsas industriales y lactosa

Todo eso puede alimentar las bacterias del intestino delgado, provocar gases, hinchazón, dolor abdominal y malestar digestivo.

Por eso, si tienes SIBO, la clave no es “no comer”, sino elegir mejor.

Snacks seguros para el Super Bowl si tienes SIBO

🍗 Alitas de pollo al horno con especias

Una de las mejores opciones:

• Proteína fácil de digerir

• Sin harinas

• Sacian sin inflamar

👉 Consejo SIBO:
Prepáralas al horno con aceite de oliva, pimentón, cúrcuma, sal y pimienta. Evita salsas comerciales con ajo o cebolla.

🌮 Tacos de lechuga con carne y guacamole

Una alternativa perfecta a los tacos tradicionales:

• Usas hojas de lechuga en lugar de tortillas

• Carne bien cocida y simple

• Guacamole casero en pequeña cantidad

👉 Tip SIBO: controla la porción de aguacate, ya que en exceso puede generar síntomas.

🥕 Crudités con dip de yogur sin lactosa

Ideal para picar sin culpa:

• Zanahoria

• Pepino

• Calabacín

Acompaña con un dip de yogur sin lactosa, sal y especias suaves.

🍘 Galletas de arroz con aguacate

Una opción simple y rápida:

• Las galletas de arroz suelen ser bien toleradas

• Combinadas con una capa fina de aguacate

👉 Úsalas como snack puntual, no como base diaria.

🍢 Brochetas de pollo con verduras asadas

Perfectas si quieres algo más completo:

• Pollo

• Pimiento

• Calabacín

• Zanahoria

Todo bien cocido y sin marinados industriales.

Cantidades y personalización: clave si tienes SIBO

Aunque los ingredientes sean “seguros”, las porciones importan.
Cada cuerpo con SIBO reacciona distinto según:

• Fase del tratamiento

• Nivel de inflamación

• Tolerancia individual
  

👉 Lo ideal es:

• Comer despacio

• No mezclar demasiados alimentos distintos

• Observar cómo responde tu cuerpo
  

Y, siempre que puedas, consultar con un profesional de la salud que conozca el SIBO.

Disfrutar sin inflamarte es posible

Tener SIBO no significa quedarte fuera de los planes sociales.
Significa aprender a adaptar lo que comes para cuidar tu digestión sin dejar de disfrutar.

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