Viajar con SIBO: una guía turística para comer sin inflamarte

Aquí te damos una guía práctica para que disfrutes sin comprometer tu salud intestinal.

1. Planificación previa: el secreto del éxito

Antes de viajar:

• Investiga los destinos: busca restaurantes con opciones frescas y sencillas.

• Lleva snacks seguros: alimentos que ya toleres, como nueces, frutas bajas en FODMAP, galletas sin gluten.

• Consulta con un profesional de la salud: antes de partir, habla con tu médico para ajustar tu dieta y tener un plan de acción.
  

2. Elige comidas simples y frescas

En el destino:

• Opta por ingredientes frescos y poco procesados: verduras al vapor, proteínas magras, arroz blanco, pollo a la parrilla.

• Evita los platos muy condimentados o con salsas fermentadas: como el kimchi, ciertos encurtidos o comidas con ajo y cebolla.

• Prefiere platos al grill o al vapor: son menos propensos a causar inflamación.
  

3. Maneja las porciones y la frecuencia

• Come porciones pequeñas y frecuentes: en lugar de comidas copiosas, opta por varias comidas pequeñas a lo largo del día.

• Evita comidas pesadas antes de actividades importantes: como excursiones o reuniones, para reducir el riesgo de malestar.

• Escucha a tu cuerpo: y adapta la dieta según cómo te sientas en cada momento.
  

4. Hidratación y bebidas

• Bebe suficiente agua: la hidratación es clave para la digestión.

• Evita bebidas con gas y edulcorantes artificiales: pueden aumentar la hinchazón.

• Prefiere infusiones suaves: como manzanilla o jengibre, que ayudan a la digestión.
  

5. Comunicación y adaptación

• Informa a quienes viajan contigo: no necesitas entrar en detalles, pero sí es útil que sepan tus necesidades alimentarias.

• Adapta tus expectativas: no todo va a ser perfecto, pero con un poco de planificación, se puede disfrutar mucho.
  

6. Qué hacer si experimentas síntomas

• Lleva contigo un plan de emergencia: medicamentos o probióticos recomendados por tu médico.

• No te desesperes: si algo no te cae bien, intenta ajustar y probar otras alternativas.

• Mantén la calma y la paciencia: el SIBO es un proceso, y con el tiempo aprenderás qué te funciona mejor.
  

  En RecetasSIBO.com creemos en esto

  • El SIBO se puede mejorar

  • Cada proceso es distinto

  • No hay soluciones mágicas

  • La información clara calma más que el miedo
    

  Compartir historias reales ayuda a:

  • Bajar la ansiedad

  • Sentirse acompañado

  • Entender que hay salida

  Superar el SIBO no significa volver a ser “como antes”.
  Significa vivir mejor que antes, con más conciencia, menos culpa y más información. Si estás en ese camino, no estás solo.